大米，是我国最重要的主食之一，经过稻谷脱壳而成，无论是家庭用餐还是饭店饮食，大米都是最重要的餐桌主角。
很多人只知道大米有粳米、籼米和糯米之分，却不知道不同品种的大米，在养生领域的建树也完全不同，原来大米也是“术业有专攻”的。
今天，就让我们来认识认识大米中的那些“最”，从而帮助大家根据自身的体质和需要，选择合适的大米产品吧！
1、营养全面之最——粳米
作为日常生活中的主要食用米种，粳米富含人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、烟酸、维生素C及钙、铁等多种营养成分，可以为我们的日常生活提供源源不断的能量和营养，无论做饭还是煮粥，深受大家的喜爱。
但是需要注意的是，作为碳水化合物的主要来源之一，对于糖尿病等疾病的患者而言，米饭的摄入还是要学会控制量，不给身体增加过多的负担。
2、促进消化之最——糙米
就营养成分而言，糙米是高于精米的，但是由于口感粗糙，因此糙米很难成为平常食用的主食之选。
但是，偶尔吃一顿糙米，对于促进消化来说还是非常必要的，尤其现在人的饮食水平变高了，消化不良时不时就会找上门来，糙米中丰富的膳食纤维正是应对消化不良的一把好手，煮烂之后食用，吃过的都说好。
3、补肾养肾之最——黑米
作为粮食中的“黑色食品”，黑米营养丰富，价值远高于普通的稻米，尤其还继承了黑色食品经典的补肾养肾的功效，使得黑米在日常饮食中的地位不断提升。
在这一方面来看，黑米不仅是传统主食之一，更是一种理想的营养保健食品，其富含的蛋白质、脂肪、B族维生素、钙、磷、铁、锌等物质，可以很好的调理身体，是养生人群最钟爱的主食之一。
4、解毒养颜之最——薏米
相信很多人对于薏米的第一认知，都来自于甄嬛传的那一句糙米薏仁汤，破梦魇真真是极好的呢！
但其实，薏米的好处远远不止破梦魇那么简单，事实上，薏米被誉为“世界禾本植物之王”，其中的多种营养成分具有解毒养颜的功效，利水渗湿，性状微寒，是不错的养颜主食之一哦！
除了上述这些，还有养胃的小米，排毒的糯米，不同的米种与不同的食材同煮，更是现代居家养生的首选。
选对米种固然重要，选好健康的大米食材同样重要，时下流行的生态大米，用天然的口味和原始的优秀，还原大米最本真的味道和营养价值，助力健康，正成为越来越多需求健康饮食人群的头号选择，注重健康养生的你不妨试试看哦！
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