新华网重庆12月21日电（葛琦）12月21日，中药材与健康养殖发展大会在重庆梁平开幕，专家学者、龙头企业代表齐聚梁平，共商共议产业发展新路径，助力重庆中药材产业高质量发展。
作为全国中药材主要产区之一，重庆将中药材产业纳入五千亿级食品及农产品加工产业集群统筹谋划。截至目前，全市拥有药用资源5427种，中药材加工企业106家，其中中药材加工规上企业70家，培育形成道地优势药材40余种，道地优势药材基地10余个。其中梁平中药材种植面积2.8万余亩，主要品种包括青蒿、百部、黄柏、虎杖等，年产中药材9600余吨，年产值6000余万元。
为推动中药材与健康养殖产业可持续发展，大会发布了中药材与健康养殖梁平倡议，倡议全行业在中药材+饲料+兽药+养殖+食品+健康的系统框架下，促进中药材与健康养殖产业链整合，建立完整系统的质量追溯体系，提高整体经济、生态和社会效益，实现资源的综合利用和绿色循环发展。同时加强品牌建设、人才培养，大力发展可饲用中草药产业新业态、新模式、新产业、新体系，促进种、养、农、食、医、药一体化协同发展。
当日，梁平区人民政府与中关村中兽医药产业技术创新战略联盟、中国中药协会中药材种植养殖专业委员会、中兽药与饲料专业委员会、中国食药安全促进会无抗功能食材食品分会等专家协会签署合作协议，翟虎渠、印遇龙等七名专家受聘成为梁平区科技顾问。
作为国家级水产健康养殖和生态养殖示范区，近年来，梁平构建了从田间到餐桌的全过程、全链条食品安全监管体系，形成了以食品检验检测中心、辐照中心、集散中心、电商中心等为支撑的产业生态，打造了鱼菜共生AI工厂、数谷农场等农业科技应用场景。以本次大会为契机，梁平将深化院校企地合作，加快构建中药材种植与健康养殖产业生态，提升中药材种植与健康养殖的现代化水平，全力打造“中药材”和“健康养殖”公信力品牌。
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