本报告由华经产业研究院出品，对中国营养保健食品行业的发展现状、竞争格局及市场供需形势进行了具体分析，并从行业的政策环境、经济环境、社会环境及技术环境等方面分析行业面临的机遇及挑战。还重点分析了重点企业的经营现状及发展格局，并对未来几年行业的发展趋向进行了专业的预判。为企业、科研、投资机构等单位了解行业最新发展动态及竞争格局，把握行业未来发展方向提供专业的指导和建议。
保健食品与一般食品不同，有明显的促进或维护健康的功能，否则就是伪劣产品。因此本书介绍了卫生部所颁布的保健食品功能学评价程序和检验方法：如免疫调节作用，延缓衰老作用，改善记忆作用，促进生长发育，抗疲劳作用，减肥作用，抑制肿瘤作用等方法。此书实为对研究、开发保健食品的学校和科研机构，开发、生产保健食品的诸多公司、厂家和食用保健食品的广大消费者的一本有参考价值和实用价值的营养与保健食品参考书。
本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
报告目录：
第一部分 行业发展分析
第一章 2020年国际营养保健食品行业市场发展分析
第一节 2020年世界营养保健食品市场监管分析
一、归属于食品监管
二、以药品类监管
三、建立完整的第三类产品管理制度
第二节 2020年日本营养保健食品的细分化管理
一、特定保健用食品
二、营养机能食品
三、健康食品
第三节 2020年世界其它地区营养保健食品发展及动态分析
一、美国营养药品和保健食品现状
二、韩国开发营养保健食品概况
三、加拿大营养保健食品行业发展现状
三、大豆---国际保健食品市场新宠
第四节 2021-2026年世界营养保健食品市场发展趋势探析
第二章 2020年中国营养保健食品行业发展环境分析
第一节 2020年中国经济环境分析
一、国民经济运行情况GDP
二、消费价格指数CPI、PPI
三、全国居民收入情况
四、恩格尔系数
五、工业发展形势
六、固定资产投资情况
七、社会消费品零售总额
八、对外贸易&进出口
第二节 2020年中国营养保健食品政策环境分析
一、《保健食品管理办法》
二、保健（功能）食品通用标准
三、《保健食品检验与评价技术规范》
第三节 2020年中国营养保健食品社会环境分析
一、经济成长带动消费升级
二、人口城市化创造巨大的需求
三、消费观念变化拉动需求
四、老人和儿童市场快速成长
五、“亚健康”人群迅速增长的需求
第三章 2020年中国营养保健食品行业运行情况分析
第一节 2020年中国营养保健食品发展与需求现状分析
一、保健食品的功能种类分布与功能因子
二、保健食品发展现状