为普及居民食材选购基本知识、提高居民科学搭配膳食水平，提升居民健康生活指数，5月20日，由遂宁市河东新区管委会慈音街道晨钟社区、遂宁市公共营养师协会共同主办的“2022全民营养周--遂宁市公共营养师协会走进晨钟社区”活动，在东湖丽景小区党群活动中心如期进行。“全民营养周”活动自2014年确立以来，已经连续开展了8年，今年全民营养周的主题是“会烹会选会看标签”。
市公共营养师协会2名营养专家以《中国居民膳食指南（2022）》为参照和标准，从“食物多样、合理搭配”，“吃动平衡、健康体重”，“少盐少油，控粮限酒”、“规律进餐，足量饮水”等8个方面，为小区20多名居民带来了一场生动、实用的科普讲座，居民们纷纷表示，讲座内容通俗易懂、实用性强，对家庭生活和膳食平衡很有指导意义，大家希望社区多联系和组织这样的讲座，为居民科学、健康的生活普及丰富膳食和营养的知识。
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■“全民营养周”的由来
根据国务院国办发2014-3号《中国食物与营养发展纲要2014-2020》第四部分指出“提高全民营养意识，提倡健康生活方式，树立科学饮食理念，研究设立公众营养日。开展食物营养知识进村入户活动，加强营养与健康教育”。原卫生部发布《营养改善工作管理办法》2010-73号，所称营养改善工作，也强调以平衡膳食、合理营养、适量运动为中心的科学宣传活动，应有专业指导、社会参与的原则。
中国营养学会在第八届四次常务理事会研究决定，确定每年的5月第三周为“全民营养周”。“全民营养周”由中国营养学会联合中国疾控中心营养与健康所、农业部食物与营养发展研究所、中国科学院上海生科院营养科学研究所作为发起及组织单位。此文件已上报国家卫计委疾控局、宣传司、农业部发展计划司以及中国科协科普部报备。
■全民营养周目标和宗旨
“全民营养周”旨在通过以科学界为主导，全社会、多渠道、集中力量、传播核心营养知识和实践，使民众了解食物、提高健康素养、建立营养新生活，让营养意识和健康行为代代传递，提升国民素质，实现中国“营养梦 健康梦”。