“私人订制”，对于营养摄入同样适用。人类个体参差多态，不同遗传基因、健康状况、代谢水平、地域、性别、年龄、生活方式，营养摄入也应该是“千人千面”。
10月15日，第六届中国特殊食品大会在无锡召开。个性化营养，成为高频热词。个性化营养产业发展论坛中，安利公司介绍了其新的发展理念，个性化营养基础科研和产业发展，体现了“健康中国”倡导的由“疾病治疗”转向“疾病预防”、由“传统营养”转向“精准营养”的发展理念，将促进和提升国民精准营养健康水平，带动我国营养保健食品行业和大健康行业的发展。
安利（中国）总裁余放表示，大健康和个性化营养产业，在中国及全球均属于新兴产业，发展前景广阔。预计2030年，我国大健康产业规模将超过16万亿元，个性化营养产业2025年全球规模将达164亿美元。安利作为营养保健食品行业的龙头企业之一，将紧紧抓住健康中国建设的战略机遇，发挥安利全球的研发、产品、品牌服务优势，为消费者提供个性化、一站式健康生活方式解决方案。
▲安利（中国）总裁余放接受采访
随着“健康中国”上升到国家战略层面，我国人口老龄化、中产阶级数量和人均收入增长、公众认知从“以治病为中心”转向“以健康为中心”等因素影响，居民用于健康服务业的消费比重持续增加，大健康产业在拉动内需、带动新兴行业发展、降低医疗成本、提升居民幸福感和生活质量等方面，达至多赢，带来巨大的社会效益。
面对产业黄金机遇，余放介绍，安利结合“健康中国”战略，和87年来在全球营养保健食品领域深耕的经验，全方位布局大健康赛道。安利的愿景，是要成为由创业者主导的、为消费者提供整体健康解决方案的大健康行业领导者；基于基因组学、大数据和人工智能算法，推动全线产品向个性化、智慧化、生活化全面升级。
87年来，从研发到生产，安利围绕大健康产业打造了一条“从种子到成品”的完整产业链，从筛选种子、选择农场，采收、萃取、生产、包装，每一个环节都做到了可追溯，为消费者提供安全有效的产品。安利在全球27个国家拥有认证有机农场，在100多个国家销售，深受消费者信赖和喜爱。
▲安利中国植物研发中心全景
安利的核心优势不仅仅是为消费者提供优质产品，多年来，安利为广大营销人员开展产品及服务技能培训，培养出大批营养健康方面的专业人才。今年，安利联手相关单位，已培养上万名“营养健康顾问”。他们打造的线上线下融合的健康生活社群，通过社交媒体分享个人兴趣、秀出健康生活，用陪伴式的方式，与消费者共同学习、互相监督、彼此鼓励，帮助他们掌握科学的营养健康知识，把知识变成行动，把行动养成习惯，建立健康的生活方式。
同时，安利连续十年和权威机构合作，举办“营养中国行”活动，做营养科普，促健康认知，累计覆盖人群过亿；今年还将全国各地的实体体验店铺挂牌为“健康促进科普基地”，为公众提供健康公益传播活动的场地。
现实数据有些扎心。我国成年居民超重及肥胖率超过50%，心血管病患者约3.3亿，青少年高血压患病率已达8.8%。均衡科学的营养，积极必要的营养干预，不仅是人类生命健康的物质基础，也是国际公认减少肥胖、心血管疾病、糖尿病等慢性病和相关风险因素最为有效和节约的方法之一。
看似简单的“应该吃什么来保持健康”的问题，一刀切不适合所有人。个性化营养，是指依据人群不同特征（性别、年龄、民族等）、特殊人群（孕妇、儿童和老人等）的遗传基因、代谢表型和膳食习惯，为其提供优化的营养组合。随着遗传基因学、大数据技术、多组学等科学方法的广泛应用，解析群体及个体间与营养代谢多样性、疾病易感性相关的生理学基础，从而实现个性化营养，以及定制精准营养干预方案，循证科学依据已初步具备。
在此背景下，个性化营养被《自然》杂志列为国际营养科学发展前沿，市场预测全球该产业规模预计将从2020 年的82亿美元增长到2025年的164亿美元，预测期内复合年增长率为15%，中国年均复合增长率将达到17.8%。
安利亚洲科技创新中心副总裁陈佳介绍，2017年，安利在中国启动了个性化营养的基础研究，开展个性化营养随机对照临床试验，通过收集受试者的问卷信息、人体测量学信息、生物标志物信息、基因型信息、肠道微生物信息，为每位受试者定制营养解决方案，进行营养干预。试验结果为个性化营养研究奠定了坚实理论基础。
▲安利亚洲科技创新中心副总裁陈佳接受采访
以此为基础，安利快速实现技术转化，去年在中国成立了亚洲保健食品研发中心，提速上市更多符合中国和亚洲消费者的产品；今年上线的“小安营养师微信小程序”，从个性化营养方案入手，为青少年、孕产妇、上班族、中老年等细分人群，聚焦公众最为重视的核心健康问题，例如肠道、骨骼、减重塑形等，为顾客定制健康方案，包括个性化产品推荐、对应的运动方案、生活方式建议，还有推荐的社群活动，全方位服务消费者健康生活的方方面面。