庶正观点
随着健康理念兴起、 消费升级和人口老龄化，中国营养健康市场显露出巨大的增长潜力，必将成为资本市场、消费市场、甚至学术研究争相角逐的高增长领域。
6月7日，国家卫健委发布消息，2021年我国居民健康素养水平达到25.40%，比2020年提高2.25个百分点，继续呈现稳步提升态势。
监测结果显示，2021年全国城市居民健康素养水平为30.70%，农村居民为22.02%，较2020年分别增长2.62和2.00个百分点。6类健康问题素养水平由高到低依次为：安全与急救素养56.41%、科学健康观素养50.01%、健康信息素养35.93%、传染病防治素养27.60%、慢性病防治素养26.67%和基本医疗素养26.05%；其中基本医疗素养、安全与急救素养和传染病防治素养均有提升，科学健康观素养、健康信息素养和慢性病防治素养与2020年基本持平。
从被动预防到主动治疗
新冠疫情暴发以来，人们的自主健康意识再次被唤醒。
《中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）》指出，居民健康意识逐步增强，部分慢性病行为危险因素流行水平呈现下降趋势。居民对自己健康的关注程度也在不断提高，定期测量体重、血压、血糖、血脂等健康指标的人群比例显著增加。但仍有挑战：
一是，居民不健康生活方式仍然普遍存在；
二是，居民超重肥胖问题不断凸显，慢性病患病/发病仍呈上升趋势。
早在2016年，中共中央、国务院颁布的《“健康中国2030”规划纲要 》中就提出，要努力实现从以治病为中心向以健康为中心转变，从以“治已病”为中心向以“治未病”为中心转变，从疾病管理向健康管理转变。推动健康生活方式，减少慢病发生，强化早诊断、早治疗、早康复、实现全民健康强化个人健康责任，提高全民健康素养。
“十四五”规划纲要也提出"全面推进健康中国建设"。把保障人民健康放在优先发展的战略位置，坚持预防为主的方针，深入实施健康中国行动，完善国民健康促进政策，织牢国家公共卫生防护网，为人民提供全方位全生命期健康服务。
人民健康需求，已从被动治疗向主动预防转变。
营养健康产品需求不断上升
近年来，健康产品、生活方式等话题成为人们谈论的焦点，不论老年人还是年轻人， 对营养健康产品的需求正在不断扩大。
一方面，老年群体的健康消费理念开始从“治病”上升到“提高生命质量”。阿里健康研究院发布《新老人互联网健康消费洞察报告》显示，相较于2019年，2021年通过天猫医药健康购买健康商品和服务的“新老人”(20世纪60年代及以后出生的，步入老龄阶段的人群)增加了近6成，相应的消费金额增加了近9成。
另一方面， 年轻群体的“健康焦虑”也刺激了对健康产品的消费增长。《Z世代营养消费趋势报告》显示，基于2022年5月新华网营养食品消费趋势调查结果发现，“Z世代”对自己目前身体营养状态很满意占比并不高，但他们乐意为健康投入。 此外，年轻人的需求越来越多元化、细分化，消费市场呈现多点增长。
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健康，是立身之本。
庶正康讯创始人王大宏认为，与疾病产业不同，营养健康产业是以改善和提升生命质量为核心，可以激发和帮助人们主动追求健康，从促进全民健康水平的意义上讲，是对疾病产业的有效补充，具有实现更高健康目标的潜质。国家层面提出“将医学发展理念从疾病诊疗提升拓展为预防、诊疗和康养防控”，是对营养健康产业定位的认可，有助于人才和投资的流入。
当前，中国的营养健康产业正处在快速成长阶段，还有更大的空间。政策环境加持下，越来越多的健康原料被开发出来被允许加入了食品中，新产品新品牌不断涌现，对优质产能的要求会越来越高。
未来，凭借中国消费者庞大的需求优势，中国企业能够提前对所处的市场和产业链发展趋势进行深刻洞察和预测，从而进行更敏锐的前瞻性布局。