商用超声波洗碗机清洗的餐具将经过预洗、洗涤、杀菌和多通道处理。餐具干净、洁白、清洁卫生，符合食品卫生标准。
酒店洗碗机人性化设计，5分钟即可熟练操作。拆卸、维护、清洗方便。
学校食堂的洗碗机很容易操作。它只需要简单的技术培训。把餐具倒进洗碗机里就行了。超声波洗碗机通过振动器通过发电机和电力转换，在高频振荡的市政水中产生无数小气泡。如果洗碗机中有300个气泡，人和餐具会自动分离。在虹桥区食堂安装洗碗机，以达到清洁的效果。
超声波洗碗机，所以有一个死角不能用进口洗碗机清洗。同时，中餐的食物种类和烹饪方法与西餐不同。中国菜有油炸、油炸、煮、熟、蒸和炖。这食物油腻腻，黏结牢固，结块。食堂里的洗碗机可容纳200人，因此特别难以清洁。就这样，原本适合西方餐具的洗碗机被应用到中国后，似乎无能为力。这也是中国洗碗机市场没有按预期发展的主要原因之一。
酒店洗碗机结构简单，使用寿命长
由于酒店洗碗机使用超声波产生的水分子振动来洗碗，因此不需要传统洗碗机的喷淋臂旋转机构和水搅拌叶轮机构，更不用说泵、电机和循环水系统，因此结构简单得多，故障几率小得多，维修和售后服务简单。